Intervista di Giulia Tellerini per Romagna a Tavola a Mattia Venturi di Fosse Venturi a Sogliano al Rubicone. Dal 1994 la famiglia Venturi si occupa dell’ infossatura dei formaggi secondo metodo tradizionale medievale con prodotti selezionati provenienti da tutta Italia. Possibili le degustazioni in loco.
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Trattoria Caterina a Savignano: una garanzia dal 1973
Romagna a Tavola incontra la famiglia Amadio di Trattoria Caterina a Savignano: un mix perfetto fra tradizione e territori sulle orme di Caterina e Giovanni.
LeggiVilla Monty Banks: le luci della ribalta brillano sul progetto della famiglia Manuzzi.
Villa Monty Banks sorge a Cesena nel quartiere di Ponte Abbadesse nella antica Villa Bianchi voluta e amata dal celebre artista Mario Bianchi. Oggi è un resort di lusso, ristorante gourmet, azienda agricola e spa. Romagna a Tavola intervista Erika Galbucci.
LeggiPremiate a Cesenatico le eccellenze vinicole del Cesenate
Alla tappa di Tramonto DiVino di Cesenatico protagoniste le eccellenze enologiche del cesenate
LeggiOsteria dell’ Eremo a Cesena: una “serena longevità” che dura da 26 anni.
Romagna a Tavola incontra Raffaello Amadori, titolare dell’ “Osteria dell’ Eremo” a Cesena – o per meglio dire – collocata nella piccola frazione di Rio Eremo, a pochi passi dalla cittadina, verso la campagna collinare. Come ci racconta Raffaello: “Rio, perché qui passava un piccolo taglio del Cesuola. Eremo, perché nelle vicinanze si trovava il […]
LeggiIntervista a Davide Zignani, socio del San Demetrio Restaurant di Cesena.
San Demetrio Restaurant a Cesena: eleganza e cruditées in collina: un’ intervista di Romagna a Tavola a Davide Zignani, socio del ristorante.
LeggiTerramare. Cucina, Orto, Bottega a Calisese di Cesena
Terramare a Calisese di Cesena: un’esperienza gastronomica nel cuore della Romagna
LeggiBabyfood biologico, sano e genuino con la linea “Alce Nero” prodotta da “La Cesenate”
La linea di Babyfood prodotta da La Cesenate per Alce Nero è una certezza in materia di qualità e sicurezza.
LeggiIntervista a Enrico Giunchi, titolare di “Agricola – Cucina, Casa e Bottega” e “La Cantineria – un po’ cantina, un po’ osteria”
Terre Giunchi: un esempio di ristorazione, accoglienza e di produzione di vini di qualità in Romagna.
LeggiIntervista a Filippo Burioli di Enoteca Burioli, a Budrio di Longiano (Cesena).
Intervista con Filippo Burioli, titolare dell’Enoteca Burioli: vino e prodotti gastronomici di qualità, degustazioni a partire da settembre.
LeggiPercorso di Degustazione e Teoria del Vino da Enoteca Burioli
Dal 20 ottobre Enoteca Burioli di Longiano offre un’occasione per imparare a degustare grandi vini
LeggiTrattoria I Maceri a Cesena, dal 1996 il rispetto per il territorio e la cucina stagionale
Trattoria I Maceri a Cesena, dal 1996 il rispetto per il territorio e la cucina stagionale. Intervista al Signor Roberto titolare e Patron del Locale.
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